VORSPEISEN
| Kleiner Mixsalat mit Hausdressing | 5,00€ |
| Antipasti-Teller: gebr. Champignons, gegrilltes Gemüse, Thunfischsalat, Tomate/Mozarella | 9,00€ |
| Antipasti-Teller: wie oben + 3 gebr. Gambas & gebr. Lachstranche (2) | 12,00€ |
| Mango-Gurken-Salat mit gebratenen Garnelen | 12,00€ |
Frische PASTA !
| Spaghettini mit gebr. Kräutersaitlingen, Tomate, Chili, Knofi (1,3) V | 13,00€ |
| Spaghettini Carbonara, Speck, Sahne-Sauce (1,2,3) | 11,00€ |
| Linguini, Streifen v. d. Rinderhüfte, rosa-Pfeffer-Sc., Gemüsestreifen (1,3) | 15,00€ |
| Linguini mit gebr. Gambas, Zitronengra-Sc., Rucola,Parmesan (1,3) | 14,00€ |
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Strozzapreti, Spitzen v. Lammfilet,Barolo-Sc. Gemüsestreifen (1)15,00 € Strozzapreti, gebr. Lachswürfel, Rucola,Zitronengras-Sc.Tomaten Strozzapreti sind köstliche Pasta-Nudeln, einfah mal probieren |
14,00€ |
SALATE
| Mixsalat, gebratene Hähnchenbruststreifen, „Sweet/Chili“ | 11,00€ |
| Mixsalat, mit gebr. Lachswürfeln oder gebr. Gambas (2) | 13,00€ |
| BRÄDERBUUD Mixsalat, Bratkartoffeln, zwei Spiegeleier | 11,00€ |
BOWLS & BURGER
| Lachs-BOWL: mit frischen Lachswürfeln, fruchtiger Mange, Reis, Edaname, Cherrytomaten, Chiasamen, Röstzwiebeln und Cashews | 10,00€ |
| Hähnchenstreifen „Sweet/Chili“-BOWL: Hähnchen, Ananas, Edaname, Reis mit Chili-Tomaten-Dip, Paprika & Gurken-Sticks, Cashews | 10,00€ |
| BBQ-BURGER: 180 gr. Beef-Patty, Bacon, BBQ-Sauce, Salat, Tomate, Zwiebeln, Gewürzgurke, Cheddar | 10,00€ |
| Chicken-BURGER: 170 gr. mariniertes und gebr. Hähnchenfilet, Cheddar, Rucola, rote Zwiebeln, Limetten-Knofi-Mayo, Tomate | 10,00€ |
| Veggi-BURGER: Gemüse mit Cheddar, Rucola, rote Zwiebeln, Limetten-Knofi-Mayo, Tomate | 10,00€ |
| Beilage zum Burger: kl. Pommes = 3,00€, gr. Pommes = 3,50€, extra Mayo = 0,50€ |
HAUPTGERICHTE
| Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln oder Pommes, kleiner Salat (1,3,5) | 14,00€ |
| Schnitzel „Wiener Art“ mit Champignon-Rahmsauce, Bratkartoffeln oder Pommes, kleiner Salat (1,3,5) | 14,50€ |
| Steak v.d. argent. Rinderhüfte (180 gr.), Cognac-Pfeffer-Sauce, Speckböhnchen und Kartoffel-Gratin (5) | 19,50€ |
| Rosa gebratenes Lammfilet im Kräutermantel, Barolo-Sauce, Marktgemüse, Kartoffel-Gratin | 20,00€ |
| Düsseldorfer Senfrostbraten mit Zwiebel-Senf-Kruste, rahmiges Kartoffel-Gratin, Speckböhnchen und Rotwein-Schalotten-Sauce | 20,50€ |
FISCHIGES |
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| Gebr. Lachsfilet, Orangen-Chili-Sauce, Blattspinat und Basmatireis | 19,50€ |
SPECIALS |
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| Thai Curry mit Wurzelgemüse und Basmatireis – vegetarisch- | 13,00€ |
| Thai Curry mit Wurzelgemüse, Basmatireis und Gambas | 16,00€ |
| Thai Curry mit Wurzelgemüse, Basmatireis und Hähnchenfiletstreifen | 14,00€ |
| „Bräderbuud“-Spezialteller: Garnelen in Knofi + Chili gebraten, Ziegenkäse mit Honig & Thymian glasiert, gebratene Fischfilets & zwei Köstlichkeiten der Küche – medium – | 14,00€ |
| „Bräderbuud“-Spezialteller: Garnelen in Knofi + Chili gebraten, Ziegenkäse mit Honig & Thymian glasiert, gebratene Fischfilets & zwei Köstlichkeiten der Küche – grande – | 16,00€ |
DESSERTS
| Weisses Schoko-Chili-Mousse mit Ananas-Salat | 7,50€ |
| Himbeer-Schoko-Soufflé mit Borbon-Vanille-Eis | 7,50€ |
| Créme Brûlée von der Madagaskar-Vanille mit Fruchtsauce | 6,00€ |
PIZZA |
26 cm € | 31 cm € |
| Chili-Aioli mit Kräuter-Olivenöl undPizzabrötchen (1,2) € 2,50 | ||
| Pizza Margherita mit Tomatensauce und Käse (1,5) | 5,50 | 6,50 |
| Pizza Salami mit Tomatensauce, Käse und Salami (1,5) | 6,50 | 7,50 |
| Pizza Prosciutto mit Tomatensauce, Käse und Schinken (1,5) | 6,50 | 7,00 |
| Pizza Spinaci mit Tomatensauce, Käse und Spinat (1,5) | 6,00 | 7,50 |
| Pizza Funghi mit Tomatensauce, Käse und Champignons (1,5) | 6,50 | 7,50 |
| Pizza Tonno mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln (1,5) | 7,00 | 8,00 |
| Pizza Venedig mit Tomatensauce, Käse, fr. Tomaten, Mozzarella, Basilikum (1,5) | 7,00 | 8,00 |
| Pizza Veggi mit Tomatensauce, Käse, Zuccini, Oliven, Champignons, Broccoli, Paprika (1,5) | 8,00 | 9,00 |
| Pizza Mista mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Schinken und Spinat (1,5) | 7,50 | 8,50 |
| Pizza Marco mit Tomaten-Sauce, Käse, Schafskäse, fr. Tomaten und Walnüssen | 8,00 | 9,00 |
| Pizza Calzone, mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Spinat (1,5) | 8,00 | 9,00 |
| Pizza Italia mit Tomatensauce, Käse, Paprika, Spinat und Zwiebeln (1,5) | 7,50 | 8,50 |
| Pizza 4 Stagioni mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Schinken, Salami, Champpignons (1,3,5) | 8,00 | 9,00 |
| Pizza Bräderbuud mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Artischocken, Shrimps, Zwiebeln (1,5) | 8,00 | 9,00 |
| Pizza Chicken mit Tomatensauce, Käse, Broccoli, Mais (1,2,5) neu | 10,00 | 11,00 |
| Pizza Rindercarpaccio mit Tomatensauce, Käse, Rucola, Parmesan (1,5) neu | 11,00 | 12,00 |
| Pizza mit Käserand plus 2 € neu |
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene:
1. Glutenhaltiges Getreide, 2. Krebstiere, 3. Eier, 4. Erdnüsse, 5. Milch/Laktose,
6. Schwefeldioxid&Sulfite, 7. mit Farbstoff, 8. mit Konservierungsstoffen,
9. mit Antioxidationsmittel, 10. Geschmacksverstärker, 11. geschwefelt, 12. geschwärzt/gewachst,
14.mit Phosphat 15. mit Süßmittel